Անհանգստություն. Matcha թեյի փոշի և էքստրակտ Ցույց տալ խոստումը

Գիտնականներն առաջին անգամ ցուցադրել են Matcha թեյի փոշու և էքստրակտի ազդեցությունը անհանգստությունը նվազեցնելու կենդանական մոդելում: Matcha-ն անվտանգ, բնական այլընտրանք է անհանգստությունը թեթևացնելու և տրամադրությունը բարձրացնելու համար:

Տրամադրություն և անհանգստություն խանգարումները սովորական են դառնում մեր արագընթաց և հաճախ սթրեսային կյանքում: Անհանգստություն խանգարումները և վախը կապված են մեր ուղեղի դոպամիներգիկ և սերոտոներգիկ համակարգերի խանգարման հետ: Անհանգստություն ախտանշանները նաև մեծացնում են այլ բժշկական խանգարումների ռիսկը և ազդում մարդու ընդհանուր բարեկեցության վրա: Անխիոլիտիկ (կամ հակատագնապային) միջոցները, ինչպիսիք են բենզոդիազեպինները և սերոտոնինի ինհիբիտորները, սովորաբար օգտագործվում են բուժման համար, քանի որ դրանք նվազեցնում կամ արգելակում են անհանգստություն. Այնուամենայնիվ, նրանք ունեն բազմաթիվ կողմնակի ազդեցություններ, երբեմն նույնիսկ անբարենպաստ, ինչպես նաև մեծացնում են կախվածությունը: Հարկավոր է մշակել ավելի անվտանգ, բնական այլընտրանք անհանգստություն կառավարում:

Ճապոնիայում «Մատչան» վաղուց օգտագործվում է տարբեր բժշկական նպատակներով։ Matcha-ն ծառի բույսի նոր տերևների նուրբ հիմնավորված ուժ է, որը կոչվում է Camellia sinensis որը թույլատրվում է աճել միայն ստվերում։ Պատրաստման համար օգտագործվում է «Matcha» փոշի Մատչա թեյ ուղղակիորեն տաք ջրի մեջ ավելացնելով։ Այն նաև օգտագործվում է սննդին համը հաղորդելու համար։ Մատչա թեյ իր բովանդակությամբ տարբերվում է սովորական կանաչ թեյից հիմնականում մշակման և վերամշակման տարբերությունների պատճառով: Camellia sinensis բույսը հարուստ է L-theanine-ով, էպիգալոկատեխին գալատով (EGCG), կոֆեինով, վիտամիններով և ամինաթթուներով, և այդպիսով Matcha-ի օգտագործումը տալիս է մի շարք առավելություններ, որոնք կապված են այս կենսաակտիվ նյութերի հետ: Այն սովորաբար օգտագործվում է Ճապոնիայում մաշկի հիվանդությունների բուժման, թուլացման և նույնիսկ բուժման համար: Այնուամենայնիվ, շատ սահմանափակ գիտական ​​ապացույցներ կան, որոնք հաստատում են վերը նշված պնդումները: Բացի այդ, Matcha փոշու ազդեցությունը վարքագծային ասպեկտների վրա մինչ այժմ չի ուսումնասիրվել:

Ուսումնասիրությունը հրապարակվել է Ֆունկցիոնալ սննդամթերքի ամսագիր հետաքննել և ցուցադրել է Matcha-ի ազդեցությունը թեյ փոշի, տաք ջրի էքստրակտ և էթանոլային էքստրակտ համար հակասություն գործունեությունը կենդանիների մոդելում (այստեղ, մկներ): Հետազոտողները առողջ կենդանիների վրա բարձր պլյուս լաբիրինթոս (EPM) թեստ են անցկացրել: EPM-ը ներառում է բարձրացված պլյուսաձև հարթակի օգտագործումը, որն ունի երկու բաց թեւեր և երկու փակ թեւեր՝ շուրջը պատերով: Սա սովորաբար օգտագործվող անհանգստության թեստ է, որի ժամանակ անհանգիստ կենդանիները փորձում են մնալ պլյուսի անվտանգ հատվածում, որտեղ նրանք չեն կարող ընկնել:

Կենդանիներին բանավոր կիրառվել է Matcha փոշի և էքստրակտ կամ ջրի մեջ լուծարված ֆրակցիաներ: Արդյունքները ցույց են տվել, որ այն կենդանիները, ովքեր սպառել են Matcha, նվազել են անհանգստություն. Ամենաուժեղ ազդեցությունը նկատվել է Matcha-ի քաղվածքում, որը ստացվել է 80% էթանոլի օգտագործմամբ՝ համեմատած տաք ջրից ստացված էքստրակտի հետ: Սա նշանակում էր, որ Matcha-ի վատ լուծելիությունը ջրի մեջ ավելի լավ է հակասություն ազդեցություն, քան այն ժամանակ, երբ այն հեշտությամբ լուծվում է ջրում: Էթանոլային էքստրակտը հետագայում բաժանվել է հեքսան լուծվող, էթիլացետատ լուծվող և ջրում լուծվող ֆրակցիաների, որոնք ցույց են տվել նմանատիպ արդյունքներ: Վարքագծային վերլուծությունը ցույց է տվել, որ Matcha-ի հզորությունը և քաղվածքը նվազում են անհանգստություն ակտիվացնելով դոպամինի D1 և սերոտոնինի 5-HT1A ընկալիչները, որոնք սերտորեն կապված են անհանգիստ վարքի հետ:

Մկների վրա անցկացված ընթացիկ հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ Matcha թեյ փոշին և էքստրակտը դրական հանգստացնող ազդեցություն ունեն և նվազեցնում են անհանգստությունը՝ ակտիվացնելով դոպամիներգիկ և սերոտոներգիկ համակարգերը ուղեղում: Matcha-ն անվտանգ և բնական այլընտրանք է անհանգստությունը մեղմելու համար:

***

{Դուք կարող եք կարդալ հետազոտական ​​հոդվածի բնօրինակը` սեղմելով ներքևում նշված DOI հղումը` մեջբերված աղբյուրների ցանկում:}

Աղբյուրը (ներ)

Kurauchi, Y. et al. 2019. Matcha-ի անգսիոլիտիկ գործունեություն թեյ փոշի, քաղվածքներ և ֆրակցիաներ մկների մեջ. Դոպամինի D1 ընկալիչի և սերոտոնինի 5-HT1A ընկալիչների միջնորդավորված մեխանիզմների ներդրումը: Journal of Functional Foods. https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.05.046